- 50%
1000
2000
СОДЕРЖАНИЕ
"1-3" ВВЕДЕНИЕ 2
Глава 1. Теоретические основы управления качеством обслуживания на предприятиях индустрии гостеприимства 5
1.1. Понятие виды и особенности 6
1.2. Сущность и значение управления качеством услуг 7
1.3. Управление качеством гостиничных услуг 8
1.4. Маркетинг гостиничного бизнеса 9
1.5. Современные архитектурные концепции гостиничных зданий и предприятий 11
Глава 2. Анализ качества обслуживания в гостинице «Верона»и решений действующего предприятия 16
2.1. Характеристика гостиницы ООО «Верона» 16
2.2. Анализ планировочных решений действующего предприятия и оценка конкурентоспособности гостиницы «Верона» 17
Глава 3. Общие положения гостиниц 18
3.1. Общие положения 18
3.2. Порядок проведения работ по классификации 20
3.3. Методика оценки соответствия гостиниц и других средств размещения по категориям 21
Глава 4. Общие требования, предъявляемые к гостинице любой категории 22
4.1. Требования к гостинице любой категории 22
4.2. Состав основных и дополнительн...
Центр профессиональной помощи студентам "ДипломНаука" был создан для оказания качественных услуг для помощи студентам. Команда профессиональных авторов поможет написать дипломную, контрольную или курсовую на заказ любой сложности, а также поможет с разработкой плана, подготовит вас к защите дипломного проекта.
Консультационное агентство "СТУДЕНТБРЯНСК" специализируется на написании дипломных, курсовых, рефератов, контрольных, эссе по экономике, менеджменту, маркетингу, истории, математике, рекламе и пиару, связям с общественностью, психологии и ряду узких дисциплин.