1 ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ БРОНИРОВАНИЯ ГОСТИНИЧНЫХ УСЛУГ

1.1Организация службы бронирования

Сегодня информационные технологии оказывают огромное влияние на развитие предприятий сферы сервиса и туризма. Ведущей отраслью сферы обслуживания является гостиничный сервис. Современное состояние рынка гостиничных услуг характеризуется высоким уровнем конкуренции, разнообразием видов предоставляемых основных и дополнительных услуг, повышением уровня обслуживания. И что важным является для предприятий гостиничного бизнеса – преодоление сезонности, что будет включать в себя разработку скидок, бонусов в не сезон.

Туристский рынок – это динамично развивающаяся отрасль экономики, и характерным явлением для неё является цикличность. Цикличность означает повторяемость основных тенденций и интенсивности развития. Цикличность может обуславливаться как внешними факторами, так и внутренними глубинными свойствами рынка. Можно выделить два вида цикличности: цикличность экономическую, то есть достаточно продолж...