МИНИСТЕРСТВО НАУКИ И ВЫСШЕГО ОБРАЗОВАНИИЯ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ

Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования

«МОСКОВСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ УНИВЕРСИТЕТ ПИЩЕВЫХ ПРОИЗВОДСТВ»

Кафедра управления бизнесом и сервисных технологий

Контрольная работа

по дисциплине «Экономика предприятий биотехнологической промышленности»

Выполнил: студент Иванов И.И.

Группы: _________

Проверил: проф. Афанасьева Г.А.

Москва 20__

Оглавление

"1-3" Описание ООО «Азовшелкприз» (пищевая биотехнология) 3

Список литературы 6

Описание ООО «Азовшелкприз» (пищевая биотехнология)

1.Название предприятия

ООО «Азовшелкприз»

2.Организационно-правовая форма

Общество с ограниченной ответственностью

3.Юридический адрес

346780, Ростовская область, город Азов, Кагальницкое шоссе, дом 1

4.Фактический адрес

346780, Ростовская область, город Азов, Кагальницкое шоссе, дом 1

5.Виды деятельности

Производство натуральных уксусов путем переработки спирта 10-11% уксусно-кислыми бактериями. Текущий ассортимент:

Яблочный уксус;

Винный уксус;

Виноградный уксус;

Бальзамический уксус;

Столовый уксус;

Уксусная кислота.

6.Конкурентная среда

Компания ООО «Азовшелкприз» имеет локальный статус. Основный рынок сбыта г. Ростов-на-Дону, г. Краснодар и центральное Черноземье (г. Воронеж, Белгород). На рынке г. Москвы работают предприятия конкуренты (Агрохимзавод, Завод продовольственных товаров), которые ограничивают территорию реализации продукции ООО «Азовшелкприз».

Особенность рынка – это одна технология. Объем сбыта определяет стоимость, которая в основном определяется доставкой на прилавок.

7.Организационная структура

Управляет компанией Генеральный Директор. Особенность выпуска уксусной кислоты непрерывный цикл, что предполагает посменный график рабочих по 12 часов.

Должность

Кол-во

Место работы

График работы

Генеральный директор

1

Офис

5/2

Главный бухгалтер

1

Офис

5/2

Технолог

2

Цех

5/2

Рабочие цеха

14

Цех

2/2

Менеджер по сбыту

3

Офис

5/2

8.Численность работников (с указанием должностей и ср. заработной платы)

В 2019 году в компании работ...