Контрольная работа. Товароведение продовольственных и непродовольственных товаров.

Содержание

"1-3" 1.Состояние и перспективы развития рынка ювелирных изделий 3

2.Алкогольные напитки. Классификация. Факторы, формирующие качество. Требования к качеству, дефекты, хранение 6

3.Изучить ассортимент и рассчитать показатели (широту, полноту и др.) Группа товаров – изделия трикотажные верхние женские на примере любого магазина одежды 16

Список литературы 30

1.Состояние и перспективы развития рынка ювелирных изделий

Потребление ювелирных изделий в РФ сокращается с 2015 года на фоне снижения доходов населения, низкой потребительской активности и склонности к сбережению средств на фоне валютных колебаний, а также выраженной конкуренции со стороны электроники (напр., все чаще молодежь предпочитает приобретать смартфоны вместо ювелирных украшений) и парфюмерно-косметической продукции (ювелирные изделия стали реже восприниматься как дорогостоящее выгодное инвестиционное вложение).

По данным исс...