ТЕМА: контрольная работа вариант №8
- 50%
500
1000
ДЕПАРТАМЕНТ ОБРАЗОВАНИЯ И НАУКИ БРЯНСКОЙ ОБЛАСТИ
ГОСУДАРСТВЕННОЙ АВТОНОМНОЕ ПРОФЕССИОНАЛЬНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧЕРЕЖДЕНИЕ
Брянский техникум питания и торговли
Контрольная работа
Вариант № 8
Выполнил:
Обучающегося (ся) Щигорец Алекасандр Юрьевич
Брянск, 2020
Содержание
"1-3" 1.Предприятия быстрого обслуживания: характеристика, разновидности, отличительные особенности. Требования, предъявляемые к предприятиям быстрого обслуживания 3
2.Кондитерский цех: назначение, расположение, режим работы, взаимосвязь с другими помещениями, ассортимент продукции, порядок подбора и размещения оборудования, организация технологического процесса и рабочих мест. Организация и условия труда в цехе 11
3. Составьте технологическую карту и технико-технологическую карту на блюдо (изделие) (по выбору студента) 20
4. Составьте меню диетического (вегетарианск...
Воспользуйтесь услугами наших партнеров:
Центр профессиональной помощи студентам "ДипломНаука" был создан для оказания качественных услуг для помощи студентам. Команда профессиональных авторов поможет написать дипломную, контрольную или курсовую на заказ любой сложности, а также поможет с разработкой плана, подготовит вас к защите дипломного проекта.
Консультационное агентство "СТУДЕНТБРЯНСК" специализируется на написании дипломных, курсовых, рефератов, контрольных, эссе по экономике, менеджменту, маркетингу, истории, математике, рекламе и пиару, связям с общественностью, психологии и ряду узких дисциплин.
