Оглавление

"1-3" 1. Произвести расчеты и приготовить 5шт пирожного «Трубочка» с обсыпкой 4

2. Произвести расчеты и приготовить 5шт пирожного «Картошка» обсыпная 6

3. Произвести расчеты и приготовить 500гр кекса «Творожный» 9

4. Произвести расчеты и приготовить 5шт язычков слоеных 11

5. Произвести расчеты и приготовить 700гр торта «Ленинградский» 13

6. Произвести расчеты и приготовить 5шт пирожного «Муфточка» с белковым кремом 17

7. Произвести расчеты и приготовить 5шт ватрушки венгерской 18

Выход 5 штук 18

8. Произвести расчеты и приготовить 5шт пирожного «Слойка с кремом» 19

9. Произвести расчеты и приготовить 500гр пирога «Московского» 21

10. Произвести расчеты и приготовить 700гр торта «Птичье молоко» 22

11. Произвести расчеты и приготовить 700гр торта «Добрыненский» 25

12. Произвести расчеты и приготовить 5шт «Ромовой бабы» 28

13. Произвести расчеты и приготовить 5шт «Ватрушки с творогом» 29

14. Произвести расчеты и приготовить 5шт рогаликов ореховых 31

15. Произвести расчет...