- 50%
1000
2000
СОДЕРЖАНИЕ
"1-3" ВВЕДЕНИЕ 3
Глава 1. Теоретические основы управления качеством обслуживания на предприятиях индустрии гостеприимства 5
1.1. Понятие виды и особенности 5
1.2. Сущность и значение управления качеством услуг 6
1.3. Управление качеством гостиничных услуг 8
1.4. Маркетинг гостиничного бизнеса 8
Дополнительные услуги 9
Стратегии развития гостиницы 9
Глава 2. Анализ качества обслуживания в гостинице «Вероника» 11
2.1. Характеристика гостиницы ООО «Вероника» 11
2.2. Анализ и оценка конкурентоспособности гостиницы «Вероника» 12
ЗАКЛЮЧЕНИЕ 13
СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ 14
ПРИЛОЖЕНИЕ 1 16
ПРИЛОЖЕНИЕ 2 19
ПРИЛОЖЕНИЕ 3 21
ПРИЛОЖЕНИЕ 4 23
ПРИЛОЖЕНИЕ 5 24
ВВЕДЕНИЕ
До перехода рыночной экономики гостиничные фирмы считались муниципальными учреждениями, которые субсидировались из бюджета страны, вследствие этого они не приобретали большой прибыли, в связи, с чем гостиничная промышленность не считалась приобретенной степенью экономики этнического хозяйства. Переход к рыночной экономике опре...
Центр профессиональной помощи студентам "ДипломНаука" был создан для оказания качественных услуг для помощи студентам. Команда профессиональных авторов поможет написать дипломную, контрольную или курсовую на заказ любой сложности, а также поможет с разработкой плана, подготовит вас к защите дипломного проекта.
Консультационное агентство "СТУДЕНТБРЯНСК" специализируется на написании дипломных, курсовых, рефератов, контрольных, эссе по экономике, менеджменту, маркетингу, истории, математике, рекламе и пиару, связям с общественностью, психологии и ряду узких дисциплин.