СОДЕРЖАНИЕ

"1-3" Введение 3

Глава 1. ГЛАВНЫЕ ЭЛЕМЕНТЫ ТЕХНОЛОГИИ ВЫРАЩИВАНИЯ БЕЛОКОЧАННОЙ КАПУСТЫ РАССАДНЫМ МЕТОДОМ 6

1.1. Подготовка рассады 6

1.2. Высадка рассады 9

Глава 2. ВЫРАЩИВАНИЕ БЕЛОКОЧАННОЙ КАПУСТЫ БЕЗРАССАДНЫМ МЕТОДОМ 11

2.1. Посев 11

2.2. Методы орошения 11

Глава 3. ВНЕСЕНИЕ УДОБРЕНИЙ 14

Глава 4. УХОД ЗА РАСТЕНИЯМИ: ЗАЩИТА ОТ СОРНЯКОВ, ВРЕДИТЕЛЕЙ И БОЛЕЗНЕЙ 17

4.1. Защита растений от сорняков 17

4.2. Защита от вредителей 17

4.3. Защита от заболеваний 18

Глава 4. Технология переработки и хранения капусты 20

Заключение 29

Список литературы 30

Приложение 31

Введение

Белокочанная и краснокочанная капуста огородная представляют один ботанический вид, так что особого отличия в развитии они не имеют. Самым популярным видом является белокочанная капуста. Что же касается краснокочанной, то для неё характерный интенсивный красно-фиолетовый цвет листьев.

Капуста огородная относится к двулетнему растению: первый год знаменуется образованием продуктивной части растения, куда входи...