- 50%
225
450
Содержание
1 Издержки производства и обращения: понятие и классификация. Показатели издержек. Пути снижения затрат…………………………………..3
2 Анализ и планирование расходов на оплату труда в предприятиях общественного питания…………………………………………………………..5
3. Используя данные таблицы, определите план выпуска обеденной продукции на год для столовой общегородского назначения…………………6
В планируемом году общий выпуск блюд увеличится на 7,0%. Удельный вес первых блюд увеличится на 0,13%, вторых – останется без изменений, сладких уменьшится на 0,29%, холодных – увеличится на 0,16%.
4. Определите себестоимость продукции предприятия питания и ее уровень, если розничных товарооборот предприятия составит 8100 тыс. руб., уровень дохода – 47%, а уровень издержек обращения и производства 38%...................................................................................................................7
Список литературы………………………………………………………...8
1 Издержки производства и обращения: понятие и классификация. Показател...
Центр профессиональной помощи студентам "ДипломНаука" был создан для оказания качественных услуг для помощи студентам. Команда профессиональных авторов поможет написать дипломную, контрольную или курсовую на заказ любой сложности, а также поможет с разработкой плана, подготовит вас к защите дипломного проекта.
Консультационное агентство "СТУДЕНТБРЯНСК" специализируется на написании дипломных, курсовых, рефератов, контрольных, эссе по экономике, менеджменту, маркетингу, истории, математике, рекламе и пиару, связям с общественностью, психологии и ряду узких дисциплин.